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山茶籽油精炼设备精炼处理后酸值的变化

 在对山茶籽油精炼设备处理山茶籽油的过程中,油脂的酸值会发生数次变化,并最终稳定。郑州中赢精炼设备厂记录了精炼处理的各个环节,山茶籽油的酸值变化,下面给大家共享。

茶籽油毛油的酸值,经过计算为4.62mg/g;碱炼之后,油脂的酸值为0.380mg/g;脱色处理之后,酸值为0.377mg/g;脱臭处理之后,酸值为0.324mg/g;冬化处理之后,酸值为0.316mg/g

上述出现的变化,其中碱炼后酸值降低是由于碱炼环节中和了油脂中的游离脂肪酸。脱色处理的时候加入活性白土,含有一定量的无机酸。脱臭的时候,去掉了部分的游离脂肪酸和活性白土带入的无机酸,因此酸值也会降低。冬化处理的时候游离脂肪酸会形成结晶被除去,因此油脂的酸值也被降低。

通过油脂设备的目的是将油脂精炼,通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在,不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏,而且给深加工带来困难,但精炼的目的,又非将油中所有的杂质都除去,而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益 的杂质除去,如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的”杂质”,如生育酚等要保留。因此,根据不同的要求和用途,将不需要的和有害的杂质从油脂中除去,得到符合一定质量标准的成品油,就是油脂精炼的目的。

郑州中赢机械的油脂精炼设备产出油质量好,节省能源,运行成本低和设备投资少,占地面积小,受到广大用户的一致好评。

 

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