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椰子油的油脂化学衍生物的用途

    椰子经过榨油机和精炼设备等工序制造出椰子油。椰子油脂肪酸及其各种馏分除直接使用外,可进一步转化成其他衍生物,其应用范围广泛覆盖油脂化学工业。最普通的产品和应用如下:
  (1)脂肪酸  大量的椰子油脂肪酸用作香皂生产中的主要成分。它的高月桂酸含量使香皂有快速起泡的性能。
  (2)脂肪酸脂 不同的脂肪酸馏分可以和一元醇或多元醇酯化生产各种脂类。C12~C10脂肪酸和三羟甲基醇丙烷或季戊四醇生成的多元醇酯是高性能润滑剂的基质,C18~C10脂肪酸与甘油反应生成中等链长的甘油三酯的黏度低、稳定性高的油。椰子榨油机的中等链长的甘油三酯作为香料的溶剂用在果脯的表面处理上,同时也用作高能量、易消化的食用油脂。
    肉豆蔻酸与一元醇(如异丙醇)反应生成肉豆蔻酸异丙醇脂,是化妆品的重要组分。单甘酯和醋酯作食品乳化剂、脱模剂及塑料工业的润滑剂用。
  (3)脂肪醇 脂肪醇是基本的油脂化学生产品,由高压氢化脂肪酸或脂肪酸甲酯制成。大多数中赢椰子榨油机榨出椰子油的脂肪醇要进一步经各种加工(如硫酸化、乙氧基化、胺化、磷酸化、亚硫酸化)和其他处理。
    脂肪醇可以分馏分C8~C10馏分作增塑剂醇和C12~C18作洗涤剂醇。增塑剂醇是一种有优良溶解能力的液体,它在印刷油墨和油漆生产中能有限度地作为溶剂使用。与多羧酸(邻苯二甲酸酐)酯化生产优质增塑剂,特别用于聚氯乙烯(pvc)生产。  C12~C14醇的特殊用途是作为润滑剂的添加剂和在轴承油、液压油的配方中使用。C16~C18脂肪酸用作消泡剂、块状洗涤剂的溶解减缓剂,在膏霜、口红和鞋油中作增稠因子。
    至今,脂肪醇最大的应用是生产脂肪醇硫酸盐和脂肪醇醚硫酸盐。这些物料具有很好的起泡性能,并且容易生物降解,广泛用作洗涤剂产品、香波、液体餐具洗涤剂和其他清洁用品的基础表面活性剂。
  (4)聚乙二醇醚  聚乙二醇醚是由脂肪醇与环氧乙烷反应生产的,构成了最重要的非离子表面活性剂。它们具有很好的润湿性能,起泡力较低,同时在低温和低浓度下很有效。用作纺织助剂;也在液体餐具洗涤剂、去油腻产品和液体清洗剂配方中使用。
  (5)其他的特殊表面活性剂 单烷基磷酸酯、脂肪醇醚磷酸酯和脂肪醇磺基琥珀酸脂是一些从脂肪醇衍生出来的特殊表面活性剂,在化妆品和其他化学工业中有特殊的应用。
  (6)脂肪酰胺 椰子油单乙醇酰胺和椰子油二乙醇酰胺是用脂肪酸或脂肪酸酯与单乙醇胺或二乙醇胺反应生成的,普通地应用在香波的洗涤剂产品中作泡沫增强剂。

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